تعتبر الحلويات المصنوعة من الشيكولاتة من الحلوى المفصلة بكثرة لدي الكبار والصغار، ولكنها تعتبر دسمة لدي البعض ممن يعانون من أمراض السكر والسمنة، لذا هناك طرق مختلفة لتحضير الحلويات بطعم الشوكولاتة تكون أكثر خفة وأقل دسامة وأقل سكرية من الحلوي الأخري المليئة بالسعرات الحرارية الكبيرة، ومن ضمن تلك الحلويات حلوي البودينج وحلوي الموس شوكليت الخفيفة، فهي حلويات خفيفة علي المعدة ومناسبة بعد الوجبات الرئيسية كتحلية خفيفة، كما أنها مناسبة جداً جداً للأطفال الصغار، وسوف نقدم لكم من خلال موقع إيجي سكوب طريقة عمل الموس شوكليت الخفيفة، إليكم المقادير وطريقة التحضير.
طريقة عمل الموس شوكليت
مقادير العمل:
مكونات وصفة الموس شوكليت بسيطة جداً وقليلة وموجودة تقريباً في كل بيت وهي كوبين من الحليب، ثلاثة ملاعق من الكاكاو نوع جيد (الخام أو الموجود في السوبر ماركت)، ثلاثة ملاعق من اللبن البودر، واحدة شوكولاتة مكعبات نوع جيد سادة بدون مكسرات (الموجود في السوبر ماركت أو الأكشاك العادية)، ظرف كريم كراميل سريع التحضير أو جاهز، ظرف كريم شانتية سريع التحضير.
خطوات العمل:
أولاً يُحضر الكريم كراميل والكريم شانتيه كما مكتوب على الظرف ويترك جانباً، ثم يحضر وعاء ويوضع به الحليب ويترك على النار حتى يسخن، بعد ذلك يضاف إليه الكاكاو واللبن البودر والشوكولاتة، يُقلب الخليط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة في الخليط ويبدأ الخليط يتماسك تدريجياً، بعد ذلك يضاف الكريم الكراميل والكريم شانتيه على الخليط وهو على النار ويترك الخليط علي النار حتى الغليان، بعد ذلك يرفع الخليط من على النار ويترك لبعض الوقت حتى يهدأ، بعد ذلك يوضع في الأطباق ثم توضع الأطباق في الثلاجة لبعض الوقت حتى تصبح جاهزة للتقديم، ويمكن أن يقدم الموس شوكليت مع الفراولة أو مع الموز.
التعليقات