طريقة عمل الدجاج المشوى بالطماطم والزعتر بالمقادير وخطوات العمل

يعد لحم الدجاج مصدرا غنيا بالعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التى يحتاجها جسم الإنسان، فهو يعمل على تغذية الجسم بشكل سليم ويقيه أمراض عديدة منها الأمراض الخطيرة كالسرطان لإحتوائه على مضادات للإكسدة، كما أنه يساهم فى الحد من ضغط الدم المرتفع والذى يتعرض الكثير من الأشخاص للإصابة به نتيجة العوامل المحيطة بهم، كما يساعد أيضا على تقوية الجهاز المناعى لجسم الإنسان وبالتالى سيكون أقل تعرضا للإصابة بالأمراض المختلفة ويعمل على حماية أنسجة الجسم من التلف، سنتعرف من خلال موقع إيجى سكوب على طريقة عمل الدجاج المشوى بالطماطم والزعتر لتقديم وجبه جديدة وشهية من الدجاج.

يعتبر لحم الدجاج من العوامل التى تساعد على تحسين الحالة النفسية للأفراد ويحد من الإصابة بمرض الأنيميا الذى بات منتشرا على نحو كبير فى الفترة الأخيرة، كما أنه يضيف قوة إضافية للجسم ليكون أقل شعورا بالتعب والأرهاق، كما أنه يعمل على تنشيط الخلايا العصبية وبالتالى يحد من الإصابة ببعض الأمراض والتى منها مرض الزهايمر، وأخيرا يساعد فى تحسين القدرات العقلية لكافة الأشخاص وغيرها من الفوائد الأخرى التى يتضمنها.

طريقة عمل الدجاج المشوى بالطماطم والزعتر

مقادير العمل

خطوات العمل

يتم فى البداية تنظيف الدجاجة وفتحها من جهة الظهر وغسلها بالماء جيدا ومن ثم نقوم بغرسها فى أماكن مختلفة من جسدها بواسطة سكين حامى، ويتم عمل التتبيلة الخاصة بها فى إناء عميق، حيث نقوم بوضع الثوم والزيت والليمون وباقى المقادير الأخرى السالف ذكرها ونقلبها سويا حتى تندمج مع بعضها البعض، ثم نقوم بتقشير الطماطم من قشرتها الخارجية وفرمها فى الخلاط ونقوم بإضافتها على الخليط السابق، وبعدها نقوم بتتبيل الفرخة بها ونتركها لمدة ساعة، بعد ذلك نقوم بشويها داخل الفرن، وتقدم ساخنة على طبق مفروش بالبقدونس.