يعشق الكثير البيتزا فى مختلف صورها، حيت تقدم البيتزا فى العادة على هئية فطائر أما الجديد فهو بيتزا المج، أجدد طرق تحضير البيتزا بالمنزل والتى يتكرر البحث عن طرقها المختلفة على الإنترنت بشكل شبه يومى، لذا فإن دائما ما نرى وصفات جديدة ومبتكرة لعمل أنواع مختلفة من البيتزا، تحضير الأكلات السريعة بالمنزل إتجهت له العديد من السيدات من أجل تجنب الأمراض والعدوى المحتملة الناتجة عن تناول الطعام بالخارج، لذا سنتناول من خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل مج البيتزا.
مكونات البيتزا تتوافر فى معظم البيوت وتعد من المواد الغذائية المتوافرة بإستمرار وخاصة الدقيق الذى يعد العنصر الأساسى فى تحضير البيتزا ويوجد في بيوتنا بإستمرار من أجل إستخداماته العديدة خاصة فى عمل المعجنات والتى تعد البيتزا من أكثر أنواعها شيوعا ويفضلها العديد من الأفراد خاصة الفئات العمرية الصغيرة لما لها من مذاق مميز وشهى.
طريقة عمل مج البيتزا
مكونات مج البيتزا
- أربعة ملاعق من الدقيق المخصص للمعجنات.
- رشة من البيكينج بودر والصودا.
- رشة من الملح والسكر.
- حليب بمقدار ملعقتين كبيرتين.
- زيت زيتون بمقدار ملعقة واحدة.
مكونات صلصة البيتزا
جبنة موزاريلا، شرائح بيبروني، زعتر، ماء
طريقة تحضير مج البيتزا:
يجب أن يكون المج الخاص بالبيتزا مهيئ لوضعه بالميكرويف، ثم يتم بعد ذلك خلط مقدار الدقيق مع كلا من مقدار البيكينج بودر والصودا والملح والسكر مع التقليب الجيد، يتم إضافة مقدار الحليب وزيت الزيتون والتقليب جيدا لجميع المكونات، ثم يتم إضافة الماء بصورة تدريجية حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية ومتماسكة.
بعد هذه الخطوة يأتى الدور على وضع الخليط بالمج والقيام بدهنه بصلصة البيتزا ووضع المكونات الخاصة بها على الوجه وإدخال مج البيتزا إلى الميكرويف، يتم ترك مج البيتزا بالمكرويف لمدة ثلاث دقائق حتى تمام النضج ثم إخراجه ويتم تقديمه مع البطاطس المقلية لوجبه خفيفة وسريعة يحبها الأطفال كثيرا.