طريقة عمل كمبوت الخوخ فى المنزل بأبسط الطرق بالمقادير والخطوات

يستخدم الكمبوت في تزيين التورتات والحلوى المختلفة، كما يمكن إستخدامه فى صنع الفروت سلاط بحيث يوضع مع الفواكه الطبيعية كما يمكن إضافته إلي الچيلي بدلاً من الموز والفراولة، لكن معلبات الكمبوت بها نسبة عالية من المواد الحافظة بالإضافة إلي أن سعره مرتفع، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل كمبوت الخوخ في المنزل بتكلفة بسيطة وبدون مواد حافظة وبنفس جودة وطعم المعلبات.

كمبوت الخوخ يتم عمله من عدة مقادير إقتصادية لن تكلف ربة المنزل الكثير، وهو ماسيساعد الكثيرين على عمل كمبوت الخوخ بصفة مستمرة من أجل إستخدامة فى الكثير من الحلويات وسلطة الفواكة، مقادير وطريقة عمل الكمبوت يقدمها لكم موقع إيجى سكوب فى عديد من الوصفات المميزة والغير مكلفة ومنها طريقة عمل النوتيلا فى المنزل بدون تكاليف مرتفعة وبطريقة سهلة وبسيطة تم تجريبها بالفعل وشهدت نجاح كبير.

طريقة عمل كمبوت الخوخ

المقادير :

1.  خوخ ( يفضل الكبير منه ويكون جيداً وغير ناضج أكثر من اللازم)
2.  ماء
3.  كوب ونصف سكر ( أو أكثر حسب الرغبة)
4.  عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

يوضع الخوخ في إناء ويوضع عليه الماء حتي يُغطي الخوخ، ثم يُترك الإناء علي النار حتي يغلي وعند الغليان يُرفع من علي النار حتي لا ينضج أكثر، ثم يُنشل الخوخ من الماء الساخن ويترك حتي يبرد قليلاً، ثم يُنزع عنه القشر حتي يأخذ الملمس الناعم للكمبوت، بعد ذلك يُنزع منه البذور ويقطع شرائح صغيرة أو حسب الرغبة، ثم يوضع كوبين من الماء في إناء مع كوب ونصف من السكر وعصير نصف ليمونة ويوضع الإناء علي النار، وعندما يغلي الخليط يوضع الخوخ به ويترك لمدة خمس دقائق على النار مع التقليب بشكل مستمر والتخلص من الريم الذي يظهر على سطح الخليط، بعدها يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد ثم يوضع في علبة بلاستيكية أو برطمان زجاجي، بعد ذلك يحفظ في الثلاجة وهكذا يكون جاهز للتقديم.