تارت الشيكولاته من اشهر الحلويات الغربية الموجودة في محلات الحلويات الغربية و يوجد عليه إقبالاً حيث أن الشيوكلاته من النكهات المفضلة للجميع و برغم وجوده في المحلات يمكن ايضا تحضيره بالمنزل بمكونات بسيطةوسهله وذلك ما سوف نتعرف عليه من خلال موقع إيجى سكوب حيث نقدم لكم طريقة عمل تارت الشيكولاته فى المنزل.
طريقة عمل تارت الشيكولاته فى المنزل
مقادير تارت الشيكولاته:
-٣٠ قطعة بسكويت أوريو مطحون جيدا في الكبه.
– ١٠٠ جرام من الزبده الذائبة.
– ٢٥٠ كريمة سائلة للخفق.
– ٤٠٠ جرام من الشوكولاتة خام .
أدوات تزيين تارت الشيكولاته:
فواكة أو كرات الشوكولاته الصغيرة أو كاكاو أو الكراميل حسب الرغبة.
طريقة تحضير تارت الشيكولاته:
يعجن بسكويت أوريو المطحون بالزبده ثم يوضع في إطار معدني و يُفرد جيدا وبعد ذلك يوضع في التلاجة لمدة نصف ساعة خلال هذا الوقت توضع الكريمة السائلة في كسرونة علي النار حتي تغلي ثم يضاف إليها الشوكولاته الخام و هي مقطعة وتترك خمس دقائق ثم تحرك جيدا في الكريمة حتي يتجانسوا تماما ، ثم يوضع الخليط علي طبقة البسكويت بعد ان تُخرج من الثلاجة، بعد ذلك يُزين القالب بالفواكة أو كرات الشوكولاته الصغيرة أو الكاكاو أو الكراميل حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاث أو أربع ساعات، ثم تُخرج من القالب و تُقطع و تُقدم، كما يمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات في حلوي لذيذة و سهلة التحضير.